Herzlich willkommen im Wildkraeutergarten!

 

 

Es gibt sie wirklich noch, die essbaren Wildkräuter in unserer Umgebung. Selbst in unserer "ausgeräumten" Landschaft gibt es noch Orte, wo wir Wildkräuter finden und sammeln können. Wildkräuter können unseren Speiseplan wertvoll ergänzen, denn Sie besitzen, im Gegensatz zu den durch Zucht weiterentwickelten Kulturpflanzen, noch die ganze Fülle natürlicher Inhaltsstoffe.

 

Auf meiner Internetseite finden Sie zahlreiche Informationen rund um das Thema Wildkräuter. Neben der Lieferung von frischen und getrockneten Wildkräutern zu Ihnen nach Hause, biete ich auch Führungen durch den Wildkräutergarten an. Der Wildkraeutergarten ist Bio-zertifiziert.

 

Schauen Sie sich in Ruhe mein komplettes Angebot an. Sollten Sie Fragen oder Anregungen hierzu haben, freue ich mich über Ihre Rückmeldung.

 

 

Wildkräuter-Salat

frische Wildkräuter Salat smoothie
Wildkräutersalat

 

 

 

 

Wildkräuter für Salate

Der Wildkräuter-Salat ist eine fertige Mischung aus mindestens 12 verschiedenen Wildkräutern der Saison. Die Kräuter werden von Hand geerntet und es werden nur die zarten jungen Blätter und Triebspitzen gepflückt. Die bestellten Mengen werden speisefertig verlesen, in Tüten verpackt und per Versanddienst zu Ihnen nach Hause geschickt.

 

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Wildkräutergarten

 

 

 

Ökologischer Anbau

Ich bewirtschafte den gesamten Garten nach den Permakultur-richtlinien. Diese beinhalten eine nachhaltige und ökologische Bewirtschaftung. Das gesamte System ist den geologischen und klimatischen Bedingungen vor Ort angepasst. Alles ohne Einsatz von chemischen Spritz- und Düngemitteln!

 

 

Der Garten ist Bio zertifiziert...

getr.  Wildkräuter

Wildkräuter getrocknet, Wildkräutermischung
getrocknete wildkräuter

 

 

Getrocknete Wildkräuter

Die frischen Wildkräuter werden in einem selbstgebauten Solartrockner schonend getrocknet und dann zerkleinert.

 

 

 

 

 

 

 

 

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